Fruta deshidratada, tradición de una vida balanceada
La fruta deshidratada ha ganado importancia durante la última década, pero no muchos saben que este alimento ya formaba parte de la dieta de diferentes culturas del Mediterráneo y Oriente medio hace cientos de años. [...]
Fruta deshidratada. Dulce, deliciosa y divertida, no es sinónimo de exceso de azúcar
Seguro has visto últimamente en el mercado muchos más productos con la etiqueta “sin azúcar añadido” y es porque crece la urgencia de preocuparnos por el consumo de azúcar, especialmente en los más pequeños. [...]
Frutas deshidratadas: llenas de sabor y propiedades naturales
Las frutas deshidratadas son un verdadero concentrado de sabores y propiedades naturales que fabricadas de forma artesanal, como se elaboran en Frutos del Parche, no contienen colorantes, estabilizadores, emulsionantes, nitritos ni aditivos artificiales. Estamos hablando [...]
¿Cuál es la duración y cómo deben almacenarse las frutas deshidratadas?
La duración promedio de las frutas deshidratadas es de 4 meses a un año; sin embargo, existen factores que pueden influir en su durabilidad y calidad: Temperaturas altas: La temperatura del área de almacenamiento es un [...]
¿Dónde se originan las frutas deshidratadas?
Un poco de historia sobre las frutas deshidratadas La deshidratación de alimentos fue probablemente más un descubrimiento que una invención. En la antigua Mesopotamia la evidencia sugiere que secaban los alimentos con el sol [...]
¡Explosión de sabor con las frutas deshidratadas!
Las frutas deshidratadas son verdaderos concentrados de sabor, energía, vitaminas, minerales y propiedades nutricionales, con las cuales es posible crear mezclas completas y equilibradas para obtener refrigerios o comidas con una explosión de sabores que [...]
Frutas deshidratadas; un snack saludable para la lonchera de tus hijos
Para muchos padres la elección de una lonchera saludable y equilibrada para los niños es un ¡gran dolor de cabeza! ¿Has estado en el supermercado buscando snacks saludables para la lonchera de tus hijos? Si [...]
¿Hay alguna diferencia entre fruta seca y fruta deshidratada?
A pesar de que a ambas se les denominan a menudo "frutos secos" los frutos secos y las frutas deshidratadas tienen orígenes, características y valores nutricionales completamente diferentes. La fruta seca es un término genérico [...]
Las verdades sobre la fruta seca o deshidratada
La fruta seca o deshidratada es una fruta a la que se le ha extraído la mayor parte del contenido de agua mediante ciertas técnicas de secado o deshidratación. Muchas personas creen que la fruta seca [...]